Петр, добрый день! Спасибо. Насколько я знаю, в Германии такой стиль называется "фахверк". Какого-то специфического названия во Франции нет. То, что домики похожи на немецкие - совсем не удивительно, т.к. Страсбург - столица Эльзаса. Это говорит само за себя. Этот стиль в различных вариациях можно найти и в других областях Франции, ну и вообще в других странах Европы. Скажем, в Бельгии и Швейцарии. А где он зародился - сейчас наверно уже трудно установить. Общеевропейская культура.
