Связано с заливом или заливанием, или
Це як у том анекдоті:
\"Зайшов батюшка в гості. Господиня його за стіл саджає та питає:
- Вам, батюшко, чого подати, борщу або кулішу?
- І того, і іншого! І по повній тарілці!\"
Так і в нас назва вулиці...
😆😆🤝🍺🍺